¿Es posible freír sin aceite? ¡Prueba una freidora de aire!

Hay un viejo refrán que dice que cualquier alimento, incluso el más amargo, cuando se fríe es delicioso. De hecho, freír es un tipo de cocina que a todos, jóvenes y mayores, les encanta. También es muy versátil, porque en teoría no hay comida que no se pueda freír. Desde verduras hasta carne, ¡todos los alimentos saben muy bien cuando están cubiertos con una masa crujiente!

Otro dicho, sin embargo, señala con razón que, en general, toda comida deliciosa también tiene varios efectos negativos en su propia línea. Los alimentos fritos son sin duda el método de cocción más calórico, ya que las calorías de los alimentos deben agregarse a las de la masa y el aceite, o cualquier grasa utilizada para cocinar.

Además, otro gran defecto de los alimentos fritos es su capacidad para ensuciarse en casi cualquier lugar. Muchos usuarios a menudo dejan de freír en casa, especialmente aquellos que viven en un condominio o al menos tienen una cocina pequeña, ya que freír a menudo resulta en malos olores y salpicaduras de aceite por todos lados.

Pero, ¿y si te dijéramos que todos estos problemas ya están superados? Sí, existe un dispositivo que te puede permitir freír y sacar tus delicias culinarias favoritas, sin afectar tu salud y figura. ¡Y sin estar demasiado sucio! Sí, no estás soñando: estas máquinas realmente existen y son muy asequibles. Comprar uno es, por tanto, imprescindible para disfrutar de un buen frito de forma sencilla, rápida, pero sobre todo ligera y saludable.

Probablemente se esté preguntando cómo funciona esta freidora. ¡Nada es más fácil! Estas máquinas aprovechan la cocción con aire caliente, que es más saludable e incluso más rápida. El calor penetra en los alimentos mientras se cocinan, sin requerir la adición de grasas como aceite y mantequilla. Además, al utilizar estas máquinas evitarás demasiada suciedad en la vajilla: lo único que tienes que hacer al final de una comida es meter la freidora en el lavavajillas, sin ni siquiera tener que preocuparte por desengrasar el exceso de aceite.

Indice Exposición

¿Cuáles son las ventajas de una freidora?

No hace falta decir que, especialmente en el caso de familias numerosas, estas freidoras son realmente cómodas. Son realmente fáciles de usar y pueden satisfacer las necesidades de cada familia, preparando cualquier tipo de alevines.

También hay modelos particularmente inteligentes que pueden contar con tecnología más sofisticada. Por ejemplo, puedes optar por una freidora con programas automáticos, que te permiten cocinar incluso cuando no estás en casa, posponiendo la cocción según el temporizador que tú mismo configures. De esta manera, encontrará excelentes alevines listos para disfrutar cuando llegue a casa del trabajo.

Al seleccionar un modelo con cúpula transparente, podrás comprobar personalmente el nivel de cocción de los alimentos en cualquier momento, y el efecto escénico sin duda hará las delicias de los más pequeños y de todos tus invitados. Por último, puedes organizar cenas gigantescas a base de pescado u otros fritos mixtos, involucrando a todos tus amigos y ofreciéndoles una fritura ligera, auténtica y casera sin grasas añadidas.

La belleza de estos productos es que son fáciles de usar incluso para aquellos que no son muy prácticos en la cocina. La mayoría de modelos, de hecho, tienen una señal que te avisa del final de la cocción, para que mientras tanto puedas dedicarte a otras tareas sin correr el riesgo de quemar la comida.

Como mencionamos antes, uno de los mayores problemas de los que a menudo nos quejamos al freír es el mal olor. Una freidora sin aceite también alivia este malestar, aprovechando su sistema de cocción sellado. De esta forma, al final de la cocción, no tendrás que ventilar la cocina, ya que todos los olores quedarán atrapados dentro de la máquina.

Incluso el riesgo de quemaduras será un recuerdo lejano, ya que estos dispositivos están equipados con prácticas asas para facilitar cada operación. Al mismo tiempo, recuerda siempre mantener la freidora fuera del alcance de los más pequeños, no dejarla enchufada a la red cuando no esté en uso y, sobre todo, esperar a que se enfríe por completo antes de lavarla.

En cuanto a la capacidad, generalmente una freidora sin aceite puede tener un tamaño de 800 gramos a 2 kg. Evidentemente, tu elección en este sentido dependerá de las cantidades de comida que sueles freír. Tenga en cuenta que una mayor capacidad también se traduce en un espacio más grande, por lo que esto debe tenerse en cuenta, especialmente si planea guardar la freidora en un gabinete después de cada uso. Si por el contrario tienes suficiente espacio para tenerlo siempre al alcance, este problema será lo primero para ti.

Otro punto delicado podría ser el consumo de energía, pero no para la freidora sin aceite. Este aparato consume entre 1000 y 2000 vatios. Estos ajustes también dependen de cómo los utilizará y con qué frecuencia. Comprar una freidora que pueda aprovechar la función de precalentamiento, por ejemplo, definitivamente reducirá los costos en su factura.

Cómo cuidar una freidora

Un problema que no debe subestimarse al realizar el mantenimiento de su freidora es la limpieza. Después de cada cocción, siempre es una buena idea utilizar el grifo para drenar el aceite, con el fin de evitar que se atasque en el interior de la máquina.

La cesta giratoria está ahora en casi todos los modelos extraíbles y lavables, por lo que es muy fácil de insertar en el lavavajillas. Algunos modelos cuentan con un diseño especial que permite utilizar la misma canasta que un recipiente frigorífico en el que guardar los restos de comida, minimizando los residuos y lavando los platos.

Recuerda no utilizar nunca detergentes químicos demasiado agresivos para lavar los componentes de una freidora, de lo contrario corres el riesgo de que durante la cocción, con el calor, desprendan olores tóxicos y afecten el sabor de los alimentos. Al lavar bien la máquina después de cada cocción, difícilmente encontrará suciedad demasiado difícil de pelar, y su freidora sin aceite siempre estará en perfecto estado y garantizará una fritura excelente, sabrosa y ligera durante mucho tiempo.

Deja un comentario

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Al hacer clic en el botón Aceptar, aceptas el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad